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紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

188閱讀 2024-02-26 19:39 常識

xo是干紅嗎?

xo不是干紅。xo是一種品質(zhì)較高的白蘭地(Cognac),它是由葡萄酒蒸餾而成的,經(jīng)過長時間的陳釀,口感醇厚,香氣濃郁。而干紅則是指口感相對較為干燥的紅葡萄酒,通常不經(jīng)過蒸餾。因此,xo和干紅在生產(chǎn)過程、口感和風(fēng)味上都存在明顯的差異,不能混淆。

紅酒XO是什么級別,xo是干紅嗎?

xo等級劃分標(biāo)準(zhǔn)屬于什么法律規(guī)定?

你好!其實,XO是白蘭地的一種,準(zhǔn)確來說,都是產(chǎn)自法國干邑地區(qū)的白蘭地。白蘭地不同于威士忌,是以葡萄為原料,而非小麥,本質(zhì)上是一種“葡萄酒”。白蘭地主要是由白玉霓(一種葡萄的品種)釀造,通過銅制蒸餾器進(jìn)行雙重蒸餾,之后放入橡木桶陳放多年,再經(jīng)過調(diào)配而成。所以 XO酒中,會帶有水果和木桶陳年的煙熏味道。 事實上,XO代表一個等級,由法律規(guī)定。它代表白蘭地在橡木桶中的陳放年數(shù)。XO是“Extra Old”的縮寫,意味著酒來到你面前之前,至少經(jīng)歷了10年的陳放,這是最新的規(guī)定。在2018年前,這個時間是6年。XO通常是由多種酒混合調(diào)配而成,也意味著所有參與混合的酒,都必須滿足陳放的年數(shù)。即使有一滴酒不滿年份,也不能稱作“XO”。在如此苛刻條件下, XO自然成為了“奢侈酒”。XO醬的命名,就是借著“XO”高級的意思,實際和XO酒無關(guān)。

xo是紅酒的一種嗎?

xo是指白蘭地酒。xo不是酒的品牌,不是紅酒。而是白蘭地酒的最高等級,要達(dá)到這個級別,需要酒液在橡木桶陳年十年以上。

藍(lán)帶就是XO的級別嗎?

藍(lán)帶并不是XO的一個級別,兩者并不是同一種概念。首先,XO在酒界里是Extra Old的簡稱,是法國干邑白蘭地的一種等級,表示“特釀”的意思,這個等級的白蘭地最低陳釀時間應(yīng)在6年半以上。XO等級下面并沒有細(xì)分出更小的等級。 而藍(lán)帶在中國有兩種概念,一是指藍(lán)帶啤酒,二是指著名干邑白蘭地品牌馬爹利旗下的一款高級干邑白蘭地,即藍(lán)帶馬爹利;這里的藍(lán)帶只是一個名稱,跟酒本身的等級無關(guān)。

藍(lán)帶是馬爹利的一種特級干邑白蘭地,由于獨特的釀造工藝和優(yōu)秀的口感,是全球最受歡迎的高級干邑葡萄酒佳釀之一。其檔次在XO之下名士之上.

xo酒是哪類型的?

xo是代表最上乘的白蘭地酒。xo是干邑白蘭地的一個等級,該等級表示干邑所用的混釀酒液在橡木桶中至少存放了6年。白蘭地是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的可飲用的酒,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。 白蘭地需要根據(jù)陳化年份劃分等級,其等級由字母V、O、P、E、F、S、X 標(biāo)示。VO表示普通白蘭地,貯藏年份在2年左右。VS表示陳釀白蘭地,貯藏年份在3年左右。 VSOP表示高級白蘭地,貯藏年份在6-20年。XO表示最上乘白蘭地,貯藏年份在20-50年。另外,如果酒瓶上還有 F的字樣,說明這種酒屬于特純類型。

但是要注意XO指的不是某一款酒,而是指的是白蘭地年份的等級,它通常是干邑白蘭地地區(qū)對于陳釀時間不同的命名而已,值得說的是,白蘭地是需要根據(jù)陳化年份劃分等級,其等級由字母V、O、P、E、F、S、X標(biāo)示。一般像木桶陳釀十年以上的白蘭地稱為XO。

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